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L’associazione tra scarsa idratazione e chili di troppo è un dato evidente nella pratica clinica, come conferma la dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista in Humanitas Mater Domini e Humanitas Medical Care: «Nei molti anni di lavoro ho potuto constatare di persona quanto soggetti idratati in modo non adeguato fossero nell’80% dei casi persone in sovrappeso». |
tratto da Humanitas Salute, 29 luglio 2016.
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