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Pianificare con anticipo cosa mangiare può aiutare a nutrirsi in modo più sano senza eccedere in calorie. Pianificare permette di sapere in anticipo cosa si mangerà e in che quantità. La pianificazione può e deve essere fatta in un momento di “lucida consapevolezza”, utile per poter trasformare le intenzioni in azioni. Il cambiamento psicologico, anche nell’approccio col cibo avviene, infatti, in due passaggi. Da una parte la riflessione, che permette la comprensione dei nostri pensieri e delle nostre emozioni: capire cosa abbiamo il piacere di mangiare nella consapevolezza di una scelta nutrizionale corretta. Dall’altra l’azione, che avviene semplicemente nel mangiare ciò che è stato precedentemente scelto a “mente fredda”. |
tratto da Humanitas salute, 17 settembre 2016.
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