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- «Direi di proporre ai nostri piccoli delle bruschette farcite con creme di verdure molto colorate presentate in modo divertente e in forme diverse;
- di solito i bimbi non amano i cavolfiori e i broccoli, ma possiamo proporre della pasta contenente già nell’impasto le verdure o dei ravioli di verdure;
- ancora, possiamo preparare delle torte salate molto colorate e saporite;
- in questo periodo estivo possiamo preparare dei centrifugati con colori diversi contenenti frutta e verdura come carote, mele, sedano)».
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tratto da Humanitas salute, 14 luglio 2016.
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