Alghe a tavola: scopri le tante virtù

Sono una fonte naturale di minerali, omega 3 vitamine e molte altro. Aiutano a mantenere la linea e il buon funzionamento del nostro organismo a 360 gradi

Fanno parte della tradizione culinaria di Paesi come Giappone, Cina, Nuova Zelanda e isole Hawaii e sono un cibo ricco di nutrienti, soggetto a rigidi controlli sanitari da parte della filiera produttiva. A fronte della vasta varietà esistente in mari e oceani, in genere, nel piatto vengono preferite le alghe brune, quelle verdi e azzurre e quelle rosse..