« Conobbi la dottoressa Macorsini a fine del settembre 2019 il suo numero però era nella mia agenda da molto tempo.il punto era: avrei accettato le modifiche alla mia alimentazione? Ero molto indecisa.ogni scusa andava bene per rimandare. Poi, a ritorno da una vacanza al mare, mi decisi.presa questa decisione il resto fu facile. Il primo incontro fu cordiale e piacevole: la figura della dottoressa e di ciò che rappresentava era molto meno spaventoso di quello che pensavo.il suo piano alimentare fu facile e piacevole da seguire.le rinunce meno categoriche di quello che mi aspettavo.che cosa ho imparato? Ho imparato che il cibo non è il mio nemico e che ben accostato può fare la differenza.ho imparato a prendermi cura di me stessa scegliendo e cucinando le mie pietanze.è proprio vero:Cucinare per se stessi e’ volersi bene! Io ora, mi voglio bene.ho imparato un modo nuovo di accostare i cibi, di compensare.questa è la chiave di volta.mi lascio tentare ma poi so come giostrarmi.nella mia testa questo è ormai un meccanismo consolidato. Io, che sono sempre stata abbondante, ho acquistato sicurezza e voglia di fare e poi, volete mettere la soddisfazione di entrare in una taglia 42? Tutto ciò non ha prezzo grazie ora cara e bella dottoressa… »
