Riviste

Sono costituite prevalentemente da acqua (per circa il 90%) e hanno basso contenuto calorico, sono quindi un ortaggio perfetto per chi desidera perdere peso. Dal punto di vista nutrizionale, contengono vitamina A e C e minerali come ferro, calcio, potssio, e magnesio. Oltre ad un’abbondante quantità di acido folico. Ma […]

Cime di rapa, tonico naturale

20 Nov, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Entrambi dal colore roseo e dal sapore delicato, ad un primo sguardo potrebbero sembrare molto simili: in realtà dal punto di vista nutrizionale ognuno ha le sue specificità. Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Salmone e trota, quale scegliere

2 Nov, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Cucini un giorno e mangi per una settimana: si può riassumere così la filosofia della “cucina seriale”, un modo per ottimizzare la preparazione dei cibi (e la dieta) Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Se hai poco tempo c’è il batch cooking

2 Nov, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Vitamine, oligoelementi, omega 3, antiossidanti. Nel carello della spesa non devono mancare mai cibi che contengono questi preziosi elisir di giovinezza. Quali sono? Ce lo spiega l’esperta in nutrizione. Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Strategie anti-age nel piatto

31 Ott, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Acidità, Bruciori? Pesantezza? Spesso, semplici accorgimenti alimentari e piccole modifiche dello stile di vita migliorano sensibilmente la situazione. Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

10 regole per digerire bene

24 Ott, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Ortaggio autunnale per antonomasia, la zucca, nonostante il sapore dolciastro, ha un basso apporto calorico. Contiene una buona quantità di betacarotene, un antiossidante che previene l’invecchiamento cellulare, e tanto potassio, minerale molto importante per chi fa un’intensa attività fisica. Inoltre, i suoi semi sono ricchi di sostanze preziose per tenere […]

Una buona zucca

30 Set, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

L’uva è uno dei frutti più salutari. Sfruttiamolo al meglio nel pieno della sua stagione, anche per attenuare piccoli e grandi disturbi Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

La spesa della salute

27 Set, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

UNA DIETA PIU’ SALUTARE E’ IL PRIMO PASSO PER TAGLIARE GLI ZUCCHERI. MA NON E’ IL SOLO. CI SONO TANTE PICCOLE STRATEGIE DA METTERE IN PRATICA OGNI GIORNO. Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Piccoli trucchi per abbassare la glicemia

28 Ago, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

CHE ESTATE SAREBBE SENZA UNA SCORPACCIATA DI ANGURIA GHIACCIATA E CENE LEGGERE RISOLTE CON PROSCIUTTO E MELONE? OLTRE AD ESSERE DELIZIOSI, FANNO ANCHE BENE: SCOPRIAMO LE PROPRIETA’ NUTRIZIONALI DI QUESTI DUE FRUTTI Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Cocomero e melone succosi simboli dell’estate

23 Lug, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini

Perdere peso per motivi medici, per convinzioni etiche: sono tante le ragioni che possono spingere a variare l’alimentazione. Sono tutte valide, basta che non nuocciano alla salute! Leggi l’intero articolo Ritorna alla rassegna stampa

Modificare il programma alimentare può essereil primo passo verso il ...

3 Lug, 2019 in Riviste da Dott. Elisabetta Macorsini