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A stomaco troppo vuoto (o troppo pieno) non si va da nessuna parte = 8 idee salva-allenamento da adottare subito. C’è chi lo fa a stomaco vuoto, chi dopo un pranzo abbondante, chi dopo una colazione da campione (di pesi massimi). E poi, ci sono quelli che invece di soffermarsi […]

A. A. A. Cercasi consigli su cosa mangiare prima della ...

14 Mag, 2018 in Web con tag allenamento / Dieta / Palestra da Dott. Elisabetta Macorsini

No, nella pizza non ci sono cosí tante calorie da rinunciarvi per sempre. Una nutrizionista rivela che… Le calorie della pizza sono la morte certa dei buoni propositi? In una pizza ci sono tutti gli ingredienti vietatissimi per vivere sereni? Dunque GOOD NEWS: è arrivato il momento di dare un’occhiata […]

Smettere di mangiare la pizza per dimagrire è sbagliato

10 Mag, 2018 in Web con tag Calorie / Dieta / Glutine / Pizza da Dott. Elisabetta Macorsini

Sono una fonte naturale di minerali, omega 3 vitamine e molte altro. Aiutano a mantenere la linea e il buon funzionamento del nostro organismo a 360 gradi Fanno parte della tradizione culinaria di Paesi come Giappone, Cina, Nuova Zelanda e isole Hawaii e sono un cibo ricco di nutrienti, soggetto […]

Alghe a tavola: scopri le tante virtù

18 Apr, 2018 in Web con tag Alghe / Dieta / vitamine da Dott. Elisabetta Macorsini

Star dell’ayurveda, arriva, anzi torna, il super food perfetto anche per gli intolleranti al lattosio. Ci sono grassi e grassi, i nutrizionisti non fanno altro che ripeterlo. Se i grassi cattivi sono dannosi perché tendono ad alzare i livelli di colesterolo cattivo favorendo l’insorgenza di malattie cardiovascolari, i grassi buoni non vanno affatto demonizzati. […]

Cos’è il ghee, o burro chiarificato, capolavoro salutista (o bufala?)

27 Mar, 2018 in Web con tag Burro / Burro chiarificato / Dieta / ghee da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - benessere-ortaggi — Vitamine, fibre e sali minerali. Sono questi i beni preziosi racchiusi negli ortaggi tipici della stagione fredda Il carrello della spesa? Dovrebbe essere riempito con prodotti freschi e stagionali, che sono nel pieno delle loro potenzialità dal punto di vista nutrizionale. E ci permettono anche di risparmiare qualche centesimo in […]

Ortaggi stagionali: benessere in tavola

31 Gen, 2018 in Web con tag Brucia grassi / Carciofo / Cavolo verza / Dieta / Dieta stagionale / Inverno / Ortaggi / Porro / Rapa da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Caglio — Ricchi di grassi saturi e spesso intollerati o allergizzanti, sono un alimento controverso anche perché… «Il caglio è una miscela di enzimi che permette di ottenere la cagliata. Questo avviene intervenendo in modo specifico sulla caseina, una delle proteine del latte, che in questo modo diventa da solubile a insolubile separandosi […]

Ecco qual è il motivo principale per il quale i ...

15 Gen, 2018 in Web con tag Caglio / Dieta / Formaggio / Parmigiano / Pecorino / Vegan / Vegetariano da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Natale — Un Natale all’insegna della salute e del buon cibo Natale è dietro l’angolo e le città illuminate a festa ci ricordano che a breve si inizieranno a gustare i tradizionali pranzi e cene natalizie, molti dei quali a base di pesce. Durante il Natale, infatti, non mancano mai menù a […]

Gusto e benessere anche a Natale

22 Dic, 2017 in Web con tag Benessere / cozze / Dieta / Natale / omega 3 / pesce / salmone / vongole da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Apericena — Pochi carboidrati e verdure in quantità. Ecco cosa mangiare durante le serate di scambi di auguri pre-natalizie e come depurarsi il giorno dopo Ecco le regole Carboidrati e alcool: occhio alle calorie, cerchiamo di non abbinare prodotti ricchi di carboidrati Semaforo rosso per i superalcolici Il giorno dopo i bagordi… rimettiamoci in […]

Aperitivi e cene prima di Natale? Non esagerare…

4 Dic, 2017 in Web con tag Apericena / Apertivo / Cena / Dieta / Feste / Natale da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Cibo influenza — Tisane, decotti e cibi che bloccano l’azione delle cellule killer di virus e batteri. Ecco come difendersi da febbre e raffreddori in vista dell’autunno Il primo step è mantenere in buono stato le mucose di naso e bocca (le alte vie respiratorie) e per fare questo è indispensabile idratarsi. […]

I cibi per difendersi dall’influenza

2 Ott, 2017 in Web con tag Dieta / Influenza da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - La stevia è lo zucchero del futuro e c'è più di una ragione che lo spiega - Marie Claire — …Alcuni studi hanno evidenziato che è addirittura in grado di ridurre i valori di glicemia post-prandiale Estratta dalla Stevia rebaudiana, pianta diffusa in particolare in Sud America e Asia dove è apprezzata anche per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, la Stevia è una valida (e molto più sana) alternativa allo zucchero, […]

La stevia è lo zucchero del futuro e c’è più ...

11 Lug, 2017 in Web con tag Diabete / Dieta / Dolcificante / Insulina / Stevia da Dott. Elisabetta Macorsini