Più sale in zucca e meno nel piatto! Il consiglio, quindi, è di non utilizzare sale durante la cottura, aggiungerne poco sugli alimenti già cotti e limitare il consumo di cibi conservati sotto sale o trasformati. «Secondo le ultime linee guida dell’OMS, un adulto sano dovrebbe mangiare non più di 5 grammi di sale al giorno», spiega Elisabetta […]