Dieta

Elisabetta Macorsini - viversani e belli 2018 — Sono davvero tanti i preconcetti diffusi tra la gente: eccone sette particolarmente emblematici, con le relative confutazioni. … 5. I cibi sani non sanno di nulla anche i cibi più salutari e semplici possono essere gustosi, se di prima qualità … che dire di piatti come un pesce al forno […]

Sfatiamo 7 luoghi comuni – I cibi sani non sanno ...

14 Mar, 2018 in Riviste con tag Dieta / fake news / Pasta / Viversani e Belli da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Pasta qualità e tradizione condita in 3D - Class copertina — 5 motivi per lasciarsi tentare Resistere ad un piatto di penne al ragù è impresa eroica, quasi impossibile. Eppure molti a dispetto delle gloriose tradizioni mediterranee, cominciano a ridurre l’uso di pasta. Perché, dicono, “fa ingrassare, è poco digeribile, troppo glutine non va bene”…. Insomma tante, troppe, sono le false […]

Pasta – Qualità e tradizione condita in 3D

1 Mar, 2018 in Riviste con tag Class / Dieta / fake news / Glutine / Integrale / Pasta da Dott. Elisabetta Macorsini

Tutti i consigli per preservare le nostre difese immunitarie attraverso l’alimentazione. Che differenza c’è tra un centrifugato e un estratto di frutta? Con la bella stagione ecco cosa mangiare nella pausa pranzo e perché preferire le verdure o i frutti colorati. Con la Dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa, nutrizionista e diet […]

I consigli per preservare la nostre difese immunitarie con l’alimentazione

25 Feb, 2018 in Video con tag Cambio di stagione / Dieta / Difese immunitarie / Motore salute da Dott. Elisabetta Macorsini

Quanto è importante la corretta alimentazione quando arriva il cambio di stagione? E’ molto importante, perché il nostro organismo è più indifeso nel cambio di stagione, dall’inverno alla primavera. Ecco come riuscire a riconoscere gli ortaggi e le verdure della primavera più indicati. Ce lo spiega la Dottoressa Elisabetta Macorsini, […]

Corretta Alimentazione quando arriva il Cambio di Stagione

25 Feb, 2018 in Video con tag Alimentazione / Cambio di stagione / Dieta / Motore salute da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - benessere-ortaggi — Vitamine, fibre e sali minerali. Sono questi i beni preziosi racchiusi negli ortaggi tipici della stagione fredda Il carrello della spesa? Dovrebbe essere riempito con prodotti freschi e stagionali, che sono nel pieno delle loro potenzialità dal punto di vista nutrizionale. E ci permettono anche di risparmiare qualche centesimo in […]

Ortaggi stagionali: benessere in tavola

31 Gen, 2018 in Web con tag Brucia grassi / Carciofo / Cavolo verza / Dieta / Dieta stagionale / Inverno / Ortaggi / Porro / Rapa da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Il Latte vegetale me lo faccio in casa - Donna Moderna 2015 - Copertina — Con le nostre ricette puoi preparare la tua bevanda da usare in cucina o bere a colazione. Perfetta se vuoi tagliare i grassi o abbassare il colesterolo Lo chiamiamo latte vegetale ma con la più classica delle bevande da colazione ha in comune poco o nulla. «I drink “verdi” sono […]

Il latte vegetale me lo faccio in casa

19 Gen, 2018 in Riviste con tag Dieta / latte d'avena / latte d'orzo / latte di canapa / latte di mandorle / latte di riso / latte di soia / Latte vegetale / Vegan da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Caglio — Ricchi di grassi saturi e spesso intollerati o allergizzanti, sono un alimento controverso anche perché… «Il caglio è una miscela di enzimi che permette di ottenere la cagliata. Questo avviene intervenendo in modo specifico sulla caseina, una delle proteine del latte, che in questo modo diventa da solubile a insolubile separandosi […]

Ecco qual è il motivo principale per il quale i ...

15 Gen, 2018 in Web con tag Caglio / Dieta / Formaggio / Parmigiano / Pecorino / Vegan / Vegetariano da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Natale — Un Natale all’insegna della salute e del buon cibo Natale è dietro l’angolo e le città illuminate a festa ci ricordano che a breve si inizieranno a gustare i tradizionali pranzi e cene natalizie, molti dei quali a base di pesce. Durante il Natale, infatti, non mancano mai menù a […]

Gusto e benessere anche a Natale

22 Dic, 2017 in Web con tag Benessere / cozze / Dieta / Natale / omega 3 / pesce / salmone / vongole da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Pausa Pranzo- le piadine — Mangiare sano in pausa pranzo: le piadine. Impara ad abbinare correttamente gli ingredienti e prepara una piadina farcita che sia nutriente, salutare e saporita. A domanda… risposta Come posso rendere equilibrato il pasto della mia pausa pranzo? Un pasto equilibrato deve contenere un pacchetto nutrizionale formato da carboidrati (pasta, patate, […]

Mangiare sano in pausa pranzo: le piadine

22 Dic, 2017 in Video con tag Dieta / lavoro / Pausa / Pausa pranzo / piadine da Dott. Elisabetta Macorsini

Elisabetta Macorsini - Pausa Pranzo- il tramezzino — Cosa mangiare in pausa pranzo: i tramezzini. Impara ad abbinare correttamente gli ingredienti e prepara un tramezzino nutriente, salutare e saporito da gustare nella tua pausa pranzo. A domanda… risposta Cos’è necessario tener presente riguardo al tramezzino in pausa pranzo? Questo tipo di pranzo, che in America è chiamato desk […]

Cosa mangiare in pausa pranzo: i tramezzini

22 Dic, 2017 in Video con tag Dieta / lavoro / Pausa / Pausa pranzo / piatto unico / tramezzini da Dott. Elisabetta Macorsini