Frutta


Banane, pere, broccoli, patate che contengono il famigerato zucchero del latte: la nutrizionista spiega cosa c’è di vero (e di falso) nella leggenda metropolitana virale. Vegetali che contengono lattosio: è mai possibile? La domanda sta circolando da qualche tempo fra chi soffre di intolleranza al lattosio perché alcuni nutrizionisti e […]

Vegetali che contengono lattosio, l’inganno che avevamo sospettato






Elisabetta Macorsini - Frutta e verdura di stagione - autunno
Autunno: frutta e verdura di stagione. Ottienere il meglio dal cibo stagionale: la nutrizionista spiega quali sono i valori nutrititivi dei frutti e delle verdure autunnali. A domanda… risposta Perché è importante consumare frutta e verdura di stagione? Sia per motivi nutrizionali, sia per ragioni economiche. Le coltivazioni in serra […]

Frutta e Verdura di stagione. Autunno





Elisabetta Macorsini - Frutta e verdura esotica
I benefici della frutta esotica. Quando comprare e come scegliere ananas, banana, kiwi: scopri i benefici sulla frutta esotica. Quando è consigliato l’acquisto della frutta esotica? Ananas, banana, kiwi, mango e papaya sono da comprare in inverno. Quali sono i benefici dell’ananas? L’ananas, frutto originario dell’America tropicale, è ritenuto da […]

Frutta e Verdura esotica


Elisabetta Macorsini - Tempo di centrifughe- un concentrato di salute!
I centrifugati di frutta e verdura sono bevande molto salutari per il nostro organismo. Sono validi sostitutivi di qualsiasi bevanda rinfrescante, ma soprattutto offrono un maggiore apporto di nutrienti come le vitamine, i sali minerali e molte sostanze biologiche attive quali gli  acidi organici, i principi aromatici, gli enzimi, gli antiossidanti, eccrata. […]

Tempo di centrifughe: un concentrato di salute!